Uchażor

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Palarnia Kawy Kafejeto
  • Dostępność: (9+) (9+)
  • szt.
  • 37,00 zł

Palona dnia:
250g - 12/06/2019
1kg - 09/05/2019

Mieszanka posiadająca etiopski charakter. Dominuje w niej smak owoców tropikalnych oraz intensywny kwiatowy aromat. Domieszka brazylijskiej arabiki nadaje dużej cielistości, karmelowej słodyczy oraz subtelnego posmaku deserowej czekolady. Najlepiej smakuje jako espresso oraz kawy czarne.

 

  Państwo Brazylia Etiopia
  Region Cerrado Yirgacheffe
  Gatunek kawy Arabika Arabika
  Odmiana botaniczna Mundo Novo, Red Catuai Kumie, Diga, Wilsho
  Kontynent Ameryka Południowa Afryka
  Wysokość upraw 800-1300 m n.p.m 1903-1904 m n.p.m.
  Klasyfikacja NY 2, 17/18, FC, SS AA
  Obróbka Naturalna Honey
  Ocena SCA 82,00 / 100 87,00 / 100

 

   Kwasowość                   9   
   Słodycz                   8     
   Intensywność               6         
   Body               6         
   Gorycz       2